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質檢總局通知加強乳制品有害物質檢驗

時間:2015-02-05 23:13:22  來源:  作者:

   通知(zhi)要求,各(ge)級(ji)質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)部(bu)門一是要實施(shi)應急管理期間駐(zhu)廠(chang)監(jian)(jian)(jian)(jian)管員(yuan)(yuan)(yuan)簽字(zi)放(fang)行制度。要在(zai)所有(you)的(de)(de)乳制品生產企業派駐(zhu)監(jian)(jian)(jian)(jian)管員(yuan)(yuan)(yuan),監(jian)(jian)(jian)(jian)管員(yuan)(yuan)(yuan)要嚴(yan)(yan)格(ge)監(jian)(jian)(jian)(jian)督(du)企業檢(jian)(jian)驗進廠(chang)原料,嚴(yan)(yan)格(ge)監(jian)(jian)(jian)(jian)督(du)企業生產過程質(zhi)(zhi)量控制,嚴(yan)(yan)格(ge)監(jian)(jian)(jian)(jian)督(du)企業對產品批(pi)(pi)批(pi)(pi)檢(jian)(jian)驗,嚴(yan)(yan)把產品出廠(chang)關。所有(you)的(de)(de)乳制品,必(bi)須(xu)批(pi)(pi)批(pi)(pi)檢(jian)(jian)驗三聚(ju)氰(qing)胺等(deng)有(you)毒(du)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi)。每一批(pi)(pi)經(jing)檢(jian)(jian)驗合格(ge)的(de)(de)乳制品必(bi)須(xu)經(jing)監(jian)(jian)(jian)(jian)管員(yuan)(yuan)(yuan)簽字(zi)后,方可(ke)出廠(chang)銷售(shou)。經(jing)監(jian)(jian)(jian)(jian)管員(yuan)(yuan)(yuan)簽字(zi)后出廠(chang)銷售(shou)的(de)(de)乳制品如(ru)被檢(jian)(jian)出有(you)毒(du)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi),要嚴(yan)(yan)肅追究監(jian)(jian)(jian)(jian)管員(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)責任。

 
  二是要落實好有毒有害物質風險分析制度。要組織有關技術機構和相關專家,對乳制品及相關食品進行有毒有害物質風險分析。充分運用精密分析儀器等現代化手段,并結合當地曾經發生過或群眾舉報過的食品異常安全因素,確定乳制品及相關食品中除三聚氰胺外其他有毒有害物質檢測項目,實施重點監管和檢驗檢測。  
 
    三是要嚴格落實進出口產品批批檢驗制度。要嚴格對所有進出口乳制品及相關食品批批檢驗三聚氰胺以及其它經風險分析確定的有毒有害物質檢測項目,達不到我國和進口國家或地區要求的一律不得放行,并對問題產品及相關企業按有關規定處理。
 
   四是要認真落實有毒有害物質舉報獎勵制度。要認真對待群眾投訴、舉報、咨詢的質量安全問題,在做到件件有著落、事事有回音的同時,要善于從中發現問題的線索,分析原因,追根溯源,決不放過任何蛛絲馬跡。要認真落實舉報獎勵制度,向社會重新公布舉報電話,引導社會力量舉報食品中非法添加有毒有害物質的案件線索。對查明非法添加有毒有害物質有貢獻的人員,要按有關規定進行重獎。
 
  五是要實行應急檢測優先保障制度。在當前一段時間,質檢系統的各級檢驗檢測機構要集中力量,優先保證完成質檢部門安排的乳制品及相關食品檢驗檢測任務,除司法機關和工商部門以外,其他機構、組織和個人的委托檢驗暫推遲受理。
 
  六(liu)是要落實好(hao)地方兩局的(de)執法(fa)協作制(zhi)度。要加(jia)強(qiang)信息溝通,加(jia)強(qiang)協調配合(he),形成對乳(ru)制(zhi)品及相關食品的(de)檢驗監管工作合(he)力